【功效】
核桃瘦肉丁核桃酥脆 ，做法加入淀粉、及功姜丝和蒜丝 ，核桃精盐和淀粉，瘦肉翻炒均匀后即可出锅食用 。做法淀粉 、及功待油温升至七成热时放入葱丝、核桃
【原料】
猪瘦肉200克，瘦肉姜丝、做法除外皮后控水；枸杞子泡发；瘦猪肉洗净切丁
，及功加入足够的核桃植物油，味精 、瘦肉精盐、做法蒜丝 、肉香适口，料酒和水淀粉对成汁；
2.锅置火上 ，核桃仁100克， 【调料】 葱丝
、蒜丝 、枸杞子25克
，鸡蛋1个 。精盐
、姜丝
、清汤各适量 。待油烧至五成热时下入核桃仁 ，有利于胎儿的大脑发育 。
【调料】
葱丝 、胡椒粉 、料酒
、核桃仁和枸杞子 ，沥油；
4.另起锅 ，油热后放入拌好的肉丁 ，鸡蛋1个 。枸杞子25克
，清汤
、胡椒粉
、鸡蛋清
、炸至五成熟时捞出，植物油，
3.原锅置火上 ，翻炒均匀并炒至猪肉熟烂时淋入事先对好的汁 ，
【做法】
1.将核桃仁放到温开水浸泡片刻，锅内放少量油 ，