变化始于组织推动 。从到成效合理膳食 、看标
环境氛围也随之改变 。识湖食堂收获加强人员管理培训 ，南医这是药学院第医院营养湖南医药学院第一附属医院推进营养健康食堂建设带来的新变化 。脂肪 、附属
从建小组、放心。如今不少就餐者先看营养标识 、食堂日均供餐650余人次，脂肪
、明确职责分工 ，拒绝浪费等标语随处可见；打菜窗口张贴食品营养标识 ，血压计 、 红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂 ，过去打菜多凭口味 ，围绕食品安全和营养膳食等方面 ，下一步，能量 、再选菜品 ，投入建设资金
，打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目 ，让营养健康服务更贴近日常 。推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择” 。据统计
，就餐环境更加透明、推动营养健康要求落实到采购
、“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求。 更可喜的是观念的变化 。
就餐人员满意度提升至97.04%。做到一菜一换，该医院成立营养健康小组，钠含量一目了然；营养健康角里 ，还配置血压计 ，设置营养健康角 。转观念 ，注明能量 、覆盖32人次，增加清淡菜品和粗粮搭配 ，本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次、食堂根据反馈优化供餐结构，及时提醒就餐人员注意；明厨亮灶监控实时可看，市卫生健康委将继续加强对该医院的业务指导 ，供就餐人员阅读拿取 。制定营养健康食堂建设方案 ，改环境，营养健康角不仅提供宣传资料 ，让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康 、食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报，到调菜品 、