科普一下丨贡菜到底是不是莴笋晒出来的？ 火锅里嘎嘣脆的笋晒贡菜

科普

（科普时报记者 胡利娟 制作 袁蓁杉）

科普

争论又来啦 ！下丨近日 ，贡菜到底是到底不是晒干的莴笋 ？请专家科普一下。“原来贡菜竟然是不莴莴笋”话题引发热议。火锅里嘎嘣脆的笋晒贡菜，