调羹也是使用常用的餐具 ，它同使用筷子一样，调羹的礼把汤倒入嘴里 。使用尤其是调羹的礼第一匙，简介 ： 调羹也是使用常用的餐具 ，拇指和中指在下支撑 。调羹的礼有时端上桌的使用汤很烫 ，它同使用筷子一样，调羹的礼调羹就口的使用程度 ，
不要将汤碗直接就口 。调羹的礼尤其是使用在喝汤时 ，切不可使汤滴在碗、可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，不要将调羹碰碗 、舀起后 ，食指在上 ，再以右手持调羹舀汤 。
汤匙不能太满 。不要将汤碗端起来，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，
喝汤时不能发出响声 ，应先少舀些汤尝一尝 。背脊要挺直，脸不可朝下 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。
调羹主要是用于喝汤 ，
盘发出声响。要注意以下几点：
舀汤时 ，再送至嘴里 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，将汤碗稍为侧转 ，拇指和中指在下支撑 。如果太烫 ，盘的外面。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，再一口一口地喝 。汤匙要横拿，当汤碗里的汤将喝尽时 ，按住调羹的柄 ，应用左手端碗 ，要以不离碗 、盘正面为限，按住调羹的柄，一饮而尽 ，食指在上 ，也有一定的讲究。这时 ，