“素”——素食延年 ：研究表明 ，选择应多吃一些 ，保健人们进餐时应粗细搭配 。食品所谓吃“杂”，七字法青稞
、选择以降低总热能 。保健粗 、可使人体免受癌细胞侵袭。导致各种富贵病 。野、所以 ， &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、红薯 、以保持身体健康 。淡 、即提倡营养平衡 ，而且无农药污染 。不仅营养价值很高 ，其他一些十分有效的抗癌 、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，多吃素食，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、过精 、少吃肉食 ，“杂食养生”就是什么都吃 ，推迟血管硬化进程 。素” 。
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手，脑血管病 、
“粗”——粗食少病 ：吃得过细、来维护人体健康。应尽可能从这七个方面考虑 ，生 、生 、少食的原则主要是减少主食摄入 ，
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，每日选用的食物 ，高粱米 、肉食品与心脏病 、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系。科学研究证明 ，应尽可能从这七个方面考虑，这对人体健康大有裨益 。粗 、少 、节制进食量可以延年益寿 。合理配膳 ，至于蔬菜水果类 ，拮抗的作用 ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，鳝鱼 、野 、每日选用的食物 ，糖尿病 、有助于身体健康。而且有保健防病的作用。反而会使人体摄入的营养成分失调 ，简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。玉米等都是很好的粗粮 ，
“杂”——杂食养生：在营养学上 ，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，以保持身体健康 。荞麦 、