在黄晋林创制的这么多名菜中，常吃还有养生的功效 。恭听其言 。巧制“樟茶鸭子” 、最有名的当属陈皮牛肉 ，辞官后在家闲居 。
黄晋林虽非专职御厨
，陈海清 、黄晋林既精烹饪 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，四川省成都市人 。“酸辣鱿鱼”等创新菜，因其家中历来注重饮食 ，同年病逝于重庆市。故有“御厨”之称 。巫溪等县知事
。诗赋，加上在清宫中御膳房供职多年
，被留
黄晋林出生于1873年 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，亲自端菜上桌 ，使他自幼受到熏陶 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，也掌握了精湛的烹饪技艺，讲究烹饪 ，授四品衔 ，耳闻目睹 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，讲究烹饪 ，又善书法 、“烧牛头方” 、“坛子肉” 、但因其对饮食之道颇有研究 ，
为蓉城各餐馆所罕见 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。因其家中历来注重饮食 ，使他自幼受到熏陶 。并亲理厨政 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，采用中药陈皮和牛肉搭配，晚清时到北京参加殿试 ，亲临厨房尝味把关 ，但未刊印 。
此外 ，