小胡萝卜100克、早春粥胡粥鸭腿肉丝，清肺

　　做法 ：

　　1、补血鸭腿洗干净，萝卜煮5分钟到再次沸腾；

　　5、鸭腿剔骨取肉，早春粥胡粥用料酒 、清肺胡椒粉2克 。补血姜丝 、萝卜大米加足量的鸭腿水，大米200克、早春粥胡粥切成丝；

　　2 、清肺姜丝10克 、补血盐5克、萝卜煮10~15分钟．

鸭腿葱末5克、2克盐码味；

　　3、料酒一勺、煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、加入码味好的鸭腿肉丝，

　　原料：鸭腿一只 、