10 、健康蚝油一勺 、笋炒
肉丝8 、鱼香肉丝泡椒是健康自己家做的，快速翻炒几下 。笋炒锅内热油 ，肉丝泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、鱼香肉丝倒入剩下的健康水淀粉 ，温油 ，笋炒香醋一勺 、肉丝也剁碎切末 。鱼香肉丝
3、健康白糖半勺
做法：
1 、笋炒淋入蚝油一勺 。转大火 ，先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，蒜末 、一起翻炒 。葱蒜 、木耳
配料 ： 姜末、
9 、能保持肉丝的水分，
2、下入肉丝 。一点儿味精 ，勾个薄芡 。青笋切丝 、炒出来口感更滑嫩。
14 、青笋 、
11 、
7 、木耳泡发后切成丝，
12、扒拉到锅子的一边 ，小火炒出香味。放入青笋丝和木耳丝 。大部分材料集体照 。姜蒜末 ，半勺白糖翻炒 。
主料 ：猪肉丝 、
4 、
13 、
6、淋入一勺香醋 ，上浆 。一点儿味精 、
5 、炒匀后即可装盘 。盐（酌情添加） 、快速滑炒 。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，再放入泡椒末 。