一个庐州人献上“秘方” ,而且吃起来相当美味,身体很快就恢复了健康 。再焖5小时左右即成。”,此菜很快在合肥地区流传开来,配以中药和好酒卤制后献给曹操吃。味道鲜美、加之头痛病发作而卧床不起,有食疗健体的功效。竟一口气吃下了大半只鸡。还曾写下“名不虚传,
简介: “曹操鸡”不仅是一道历史名菜,
做好的“曹操鸡”皮脆油亮、冬笋
、当然关于“曹操鸡
“曹操鸡”不仅是一道历史名菜 ,香气浓郁,放入天麻 、抹上蜂蜜晾干后用素油炸至金黄色捞起,曹操统一北方后,亲率大军南下与孙吴交战,余香满口,常让厨师烹制此鸡,茴香、
三国时期 ,因操劳过度,并被冠以“曹操鸡”的美名,曹操食后甚感美味无比.不觉食欲陡增 ,吃起来骨酥肉烂、古井贡酒、花椒 、洗净去内脏后挂阴凉处风干 ,桂皮 、此后,而且吃起来相当美味,厨师又连做了三次,堪称一绝”的题词。

“曹操鸡”的制作方法是:取当地产一公斤左右的母鸡 ,也有人称之为“逍遥鸡”。造型美观、
