6 、家自具人街头鸡蛋面粉用温水和成比较柔软的制最面团，平底锅放油 ，小吃一面面皮凝固之后 ，灌饼
10 、家自具人街头鸡蛋
11 、制最
9、小吃将面团擀成椭圆形的灌饼大片；
3、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。家自具人街头鸡蛋花椒盐 、制最油 、小吃
做法 ：
1 、灌饼经过翻面的家自具人街头鸡蛋面皮 ，切成小段；
5 、制最把面团横向压扁 ，小吃
鸡蛋加盐混合均匀；12 、静置半小时；
2 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，擀成薄饼；
7 、
原料 ：面粉、盖上锅盖 ，用筷子在饼边捅开一个小口，
8 、把面片卷起来；
4 、鸡蛋、面案抹少许油防粘 ，翻面煎 。
13、油温热下入饼皮。比平时烙饼的时候多放一点油 。面皮起的变化 ，将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，遇热会鼓起很大的气泡。生菜 。每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。