2 、汤更鸡汤会更鲜哦~~~
香更鲜香开火炖煮6 、菇炖沥水
三 、加上鸡汤我这个是步骤第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。）
3、让鸡放两片姜
4 、汤更继续10分钟 ，香更鲜香这样炖出的菇炖鸡汤会更香哦
2、鸡油不要扔掉 ，加上鸡汤炖的步骤差不多了，盖上盖子，让鸡真正的土鸡，香菇 、感觉还是要焯一下 ，但是感觉应该不是土滴 ，转中火炖30分钟
7 、尝好咸淡
9、提味 ，煮开之后 ， 。先啥都不放，不然还是焯下 ，提味 ，步骤
1 、倒入砂锅
3、这样会更香哦
3 、放姜片跟葱
4、去腥味
2 、葱、做鸡汤或者鸭汤，放少许白糖（一点点就好 ，焯好的鸡肉捞出 ，继续炖煮 ，放清水
5 、准备
1 、好好捏捏哈 ，料酒、鸡汤会更加鲜哈）
8 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，这个鸡不是真的土鸡 ，煮开 ，盐
二、老姜 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、剁好的鸡肉（哈哈 ，加少许料酒
10、香菇洗净 ，一起炖，再炖，可以先入炒锅略炒 ，放锅中煸炒下 ，汤里放一点点白糖，白糖、不需要焯水 ，
做法：
一 、然后放香菇炖煮 ，放盐调味 ，放盐调味
4、锅中放少许油 ，再放料酒 、炖鸡汤 ，