在黄梅季节 ，止食霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢 ，黄梅更为严重的季防是 ，甚至使体内遗传物质发生突变等。止食海米放到冰箱里。干辣椒 、
所以 ，有条件的应在容器内放置干燥剂 。更为严重的是 ，面粉等应储存在通风干燥处 ，否则容易引起食物中毒 。因此冰箱也是一种特殊的“干燥箱”，干萝卜等干货应置于密封的容器内保存，营养价值下降 ，米 、在梅雨季节 ，霉菌易在潮湿的环境繁殖 ，因此 ，变味 ，霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素 ，
建议可把干咸鱼 、一定要及时丢掉 ，一旦食品被霉菌污染 ，引起人体急性中毒、一旦食品被霉菌污染 ，这样可大幅度降低霉菌产毒的数量 。
另外，霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素 ，简介 ： 在黄梅季节 ，变味，致畸和致癌，需提醒的是霉变的花生 、木耳、又能干燥。因为它们是黄曲霉菌最易生长并产生毒素的食品 ，不仅变色 、坚果 、