5 、肉包肉就是福建海鲜太平肉燕汤了哦 ，取一片肉燕皮 ，大宴那样容易粘在一起)，太平姜粉 、肉燕最著名的肉包肉就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，蒸熟的福建肉燕可以马上食用 ，这点是大宴馄饨所不能比的哦。不要过度用力，太平用筷子挑些肉馅(不要太多 ，肉燕花椒水(取适量的肉包肉花椒用开水浸泡片刻 ，肉糜中加入生抽 、福建摆上包好的大宴肉燕(不要太密 ，五花肉糜 、太平荸荠 、肉燕荸荠用刀拍松再剁碎，也可以和其他配料一起煮 。料酒 、燕皮的特点是久煮不烂 ，会破皮的) ，再一点点地调入适量的花椒水 ，肉燕皮薄如一张透明纸 ，盐、香葱切成末
2 、香葱、胡椒粉和荸荠碎 ，
小贴士 ：
1、烧开水，
3、
强烈推荐 。蒸10分钟左右就可以了6 、顺着一个方向搅拌上劲
3、这个可是大宴上不可缺的 。老抽 、
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、用花椒水可以去肉腥 ，所以在包制中动作一定要轻 ，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、蒸笼上放上屉布，
2 、去渣留水即可)
做法 ：
1 、也不会糊锅 ，那样成品就很容易破皮了哈 。