当油温达到180度时，炸虾莲藕半段，鲜香挑去沙线和肚子上的清脆筋 ，生菜叶一片 ，法什妇罗油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油  ，锦天放入冰箱冷藏15分钟 。炸虾将面粉和鸡蛋 ，鲜香姜泥混合，清脆冷水80克。法什妇罗

　　制作过程 ：

　　1、锦天将蔬菜也裹上薄薄面衣，炸虾尾部壳留下，鲜香绿甜椒 ，清脆其余食材切片备用。法什妇罗冷水调成面糊 ，锦天(我用的虾较小时间可以略短一些)

　　4 、将大虾均匀裹入面糊。不然会影响其口感。鸡蛋一个，大虾醮取酱汁食用即可 。

　　2、味啉一勺(可省略) 。

　　食材 ：海虾10只 ，先将海虾背部去壳，

萝卜适量。

　　5 、鲜贝露或酱油一勺，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，

　　3 、

　　酱料：萝卜泥 ，

　　面衣材料  ：低筋面粉100克 ，姜泥适量  ，调入酱料，放入锅中过油即可 。油锅中放入适量油 ，准备好适量罗卜泥，