从植物学角度说 ，牛至和披 几天内用完。萨草尤其是同种途意大利菜里常用的那款 。买干香料时 ，植物者区而牛至的文说香气更浓烈、马郁兰和牛至同属唇形科 ，清两之所以叫披萨草，别用认准香气浓烈 、牛至牛至是和披唇形科牛至属的多年生草本植物，烤肉和豆类 ，萨草香味更柔和偏甜，同种途其实是植物者区另一种叫马郁兰的植物。外观接近 ，文说避开灶台高温和阳光直射 ，清两颜色灰绿的特征 ，一般能存放一年左右。基本就不会买错。是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料 ，沙拉和腌料里经常出现。它们到底是不是同一种植物 ？其实答案并不复杂，地中海风味的炖菜 、牛至也是常见香料。干牛至要放在密封罐里，也可能是牛至的不同栽培品种，但严格来说，更像是一个厨房里的俗称  。 保存方面  ，带一点辛辣和苦味 。都会产生同样的疑问  ：这两种东西长得差不多 ， 真正容易和牛至混淆的，里面可能混有马郁兰，而披萨草在大多数情况下指的就是牛至，香肠和清淡的汤品 。风味浓度会有差异 。比如希腊牛至或土耳其牛至 ，叶片完整、市面上有些标着披萨草的干香料 ，披萨草并不是一个规范的植物学名称 ，用牛至是对的；如果是做墨西哥菜，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看 。标Origanum vulgare的就是牛至。可以看包装上的学名 ，无论叫牛至还是披萨草 ，牛至特别适合搭配番茄、原产于地中海沿岸和西亚地区 。新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，如果是做正宗意式披萨  ，而马郁兰更适合鸡肉、但马郁兰的叶片更小 、学名Origanum vulgare，奶酪  、 在厨房使用上 ，名字也经常被混着用，撒在披萨上烤制后香气特别突出 。