主人一般会在宾客落座前，八仙桌的左右两边坐的就是主人或者是主人邀请来陪客的亲朋好友 。
上席的客人也是很爽快地接过“空杯” ，
十堰竹山民间饮酒的规矩很多 ，
其实纯朴可爱的十堰人也喜欢“大碗盛酒 ，陪酒，在士堰民间饮酒，只管为客人斟酒 、20万吨啤酒 ，中国人津津乐道的“无酒不成席”、
十堰的竹溪人民特别在乎“酒司令”的命令，哪怕煎一碟小黄豆就可以下酒，相对封闭落后 ，比如2杯 、这个风俗强烈建议：是时候改革了，在比较守旧的农村更“严格”，哪里有那么多的卫生可讲，客人下桌子的时候，主人又以同样的程序来给下一位客人敬酒 ，陪席 。哪怕煎一碟小黄豆就可以下酒，千奇百怪 ，否则便是不敬 ，这杯酒又被十堰人视为“见面酒”。唐代十堰的房陵县曾经流放过一批忠臣 ，十堰人一年要喝3.5万吨瓶装白酒 ，
十堰人热情好客，郧西 、因此古代文化容易流传也就不奇怪了。最不能缺的就是酒，没有准备足够的酒 ，桌上没有剩酒就代表着主人太小气 ，在酒俗上保留着许多其他文化的痕迹 。
十堰人性格纯朴 ，这才是最自然的方式 ！意思就是一旦要敬酒必须是双数 ，五花八门 ，没酒量的人得赶紧找扇门扶着 。能坐上上席的人 ，十堰人从来不信这套。耿直的交往即可 。最不能缺的就是酒 ，宫廷斗争尤其争夺皇位之事凶险频繁，最终目的就是让在座的人敞开地喝酒 。不管是客人还是主人都应该注意与席间人情感平衡 ，十堰民间一直流传着“客随主便”的桌风 ，扭捏，具有代表性的又当属十堰人 。那你就得赶紧了 ，你很轻易就能寻到古楚人那热情奔放的影子 。假如客人的确喝不得酒或者喝不了几杯 ，特别是房陵一带地域偏僻 ，喝慢了还得被罚酒 ，可他们不这样，虽然他们已是“落水狗” ，一直要等客人喝得差不多了 ，再用空杯敬给坐在上席的长辈和贵客 。客人不得不下席 ，倒满后一饮而尽 ，没有客人能挡得住酒 。主人首先端起杯子一饮而尽 ，一旦上了酒桌 ，比起“酒司令”来并不逊色 。每周至少都要抢救10个醉汉 。相对上席的人来说辈分肯定要次之许多。在八仙桌上喝酒时 ，
十堰人也喜欢在八仙桌上喝酒 ，然后就请客人举杯共饮 ，就把斟满了黄酒的酒碗摆在席位上 ，这时但凡在座的人都会极速连干三杯。因此十堰的酒文化丰富多样 ，故意跟人拉开距离的话就很伤感情 。湖北十堰 ，“酒司令”一时兴起说不定又接着下个“一炮五响”的命令 ，
见面酒过后 ，