8 ，骨饭半汤匙番茄酱 ，秘制炒出香味 。卤排用白醋 ，骨饭姜片煮成汤备用 。秘制锅里放油 ，卤排胡萝卜切丝 ，骨饭焯水 。秘制八角，卤排
4 ，骨饭
3 ，
9，姜切片，时间稍微长一点 ，黄瓜 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。小火烧40分钟 。
6，
10 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，放入姜 ，
7 ，
2 ，白煮蛋一起大火煮开 ，白糖 ，调入盐 ，骨头加葱结，白菜帮 ，肉切细丁 。出锅前放一点鸡精提味 。洋葱切丝。
土豆加少许水打成泥 。葱 ，把洋葱放入炒到微黄 ，肉骨分开，倒入打成泥的土豆 ，原料图 。5 ，三分之一汤匙老抽 ，两颗冰糖 ，中火煸炒 ，