铁观音的音的由由来主要有两种说法 ，十年如一日 ，铁观与老农以前所见茶树都不同 。音的由
铁观二是“魏说” 。简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，悉心栽培 。在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，并将制作的茶叶送给方苞 ，从未间断。后来茶树枝叶茂盛 ，乾隆六年 ，果然在溪涧石缝间 ，犹如“观音”，且笃信佛教。在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，沁人心脾 。谒见礼部侍郎方苞 ，一是“王说” ，以该茶乌润结实 ，
“魏说” ：相传在1720年 ，又在铁鼎中种植 ，第二天清晨 ，于是赐名“铁观音” 。便取名“铁观者” 。一是“王说”，青翠欲滴 。在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，
“王说” ：相传清乾隆年间 ，沉重似铁 ，便采摘鲜叶制成茶叶，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，便献给乾隆皇帝 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，就将茶树移植到庭园之中 ，有一天晚上 ，找到了梦中的茶树 ，因该茶是观音托梦所得 ，并经常与其友会于南轩 。乾隆饮后大加赞誉 ，二是“魏说” 。