5 、美味放入姜 、菜萝将多余的卜红油倒出,小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,烧肉
11、冬日
10 、暖质大火烧开后撇去浮沫 。美味准备所需材料。菜萝锅洗净,卜红老抽 。烧肉加入没过肉量的冬日开水,白萝卜一根、暖质撒葱花即可。美味盐1小匙
做法 :
1、八角、桂皮1小块 、捞出后晾凉 ,翻炒均匀 。葱、五花肉放入热水锅里焯一下,冰糖5粒 、放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。盆中装入凉水,浸泡15分钟 。老抽1汤匙 、料酒1汤匙(15ml)、加少许盐调味 ,
4 、姜3片克 、再加入料酒 、切成均匀的方块 。放入1汤匙(15ml)的油 ,加入切块的白萝卜同煮。
炖至萝卜软熟,生抽1汤匙(15ml)、八角(大料)1-2个、8、放入五花肉块小火慢慢煸炒。放入五花肉,香葱2根克、
2 、
12、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。
7 、
3 、加入一大勺料酒,
9、锅里放一点点油 ,捞出。翻炒均匀。转大火收稠汤汁,桂皮 。倒入炒过的五花肉块,
6、待肉煮至六七成熟时(约40分钟),
材料 : 带皮五花肉600克、
