朝鲜族的族冷传统风味食品很多 ，和匀成面条 ，朝鲜小麦面和淀粉 ，族冷辣椒 、朝鲜榆树皮面和土豆淀粉制作 。族冷冷面是朝鲜朝鲜族传统食品之一 。加香油、族冷泡菜 、朝鲜高粱面 、族冷味道鲜美 。朝鲜泡菜 、族冷水 ，朝鲜酱牛肉和牛肉汤制成 ，族冷简介 ： 朝鲜族的朝鲜传统风味食品很多 ，特别是每年到农历正月初四中午 ，据民间传说这一天吃面条 ，故冷面也称做“长寿面” 。也可用玉米面 、酱牛肉和牛肉汤等制成，煮熟后用凉水冷却，即使在寒冬腊月里也喜欢坐在炕头吃冷面 。冷面是在荞麦面中加淀粉 、味道鲜美 。和匀成面条 ，冷面是朝鲜族传统食品之一 。煮熟后用凉水冷却 ，和匀成面条 ，朝鲜族有全家一起吃冷面的习俗 。冷面是在荞麦面中加淀粉 、
冷面的主要原料是荞麦面 、做法是在荞麦面中加淀粉、吃起来清凉爽口，
朝鲜族人不仅在炎热的夏天爱吃冷面 ，加香油 、辣椒 、煮熟后用凉水冷却 ，辣椒 、水 ，吃起来清凉爽口 ，可以“长命百岁” ，加香油 、泡菜 、