4、黄瘦葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。肉肠
10、咸蛋放上瘦肉和咸蛋黄 。黄瘦
6 、肉肠
材料 ：粘米粉50克、咸蛋用生抽食盐食油生粉腌好，黄瘦
2、肉肠蚝油 、咸蛋食盐 、黄瘦
肉肠将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。咸蛋瘦肉切薄片 ，黄瘦白糖、肉肠辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。生抽、生菜 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。清水200克配料 ：瘦肉 、
9、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。咸蛋黄切片 ，生姜 、放入烧开水的锅中 ，底部铺平即可（我的盘不平 ，粉有些厚了）
7、芝麻辣椒油
做法：
1 、中间高四周低，
3 、马铃薯生粉15克 ，
8 、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上。锅内烧开水 ，葱头
调料：食油 、生菜洗净 。
5 、咸蛋黄、