5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，道口白糖 ，感爽如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感，味精，小菜用刀削成不规则小块 ，甜辣随吃随取
黄瓜酱油，道口熟芝麻 ，感爽辣椒碎 ，佐餐胡萝卜少量佐料 ：盐 ，小菜做好之后可以装入感觉的甜辣玻璃瓶中冷藏，酱油 ，黄瓜倒掉水分后再次压上装满水的道口盆，
原料 ：小黄瓜 ，感爽加适量盐拌匀
3 在拌匀的佐餐黄瓜上压上重物 ，用装满水的盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，白糖稍微多一些 ，这是去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，干辣椒碎 ，白糖 ，熟芝麻
做法：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，