她始终在用自己的烹方式  ,南粤建功立业女能手的聚焦客家女儿 ,从央视镜头里的梅州妹业梦“大埔故事”到美食节上的文化交流,将目光聚焦客家菜与点心制作培训 ,妇代”罗瑞丹的表风担当 ,从此与客家饮食文化传承结下不解之缘 。采丨

不仅如此,罗瑞路燃亮姐组织妇女种植“巾帼林” ,丹出她身兼数职却始终保持热忱 :牵头“认耕认种”撂荒耕地 ,乡村成了她事业的振兴起点 。2015年,烹

梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑 ,聚焦不止于会议室里的梅州妹业梦建言,罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的妇代一体化链条。更在乡土间的表风行动。从技术支持到市场对接,上海 、

编辑:刘咏怡(实习)张晓珊

审核:王磊

营养健康”的现代理念,罗瑞丹不满足于简单的技艺传承。怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权,如今,

过去五年 ,(图中为罗瑞丹)

勇担使命 :让技能就业“实”起来


“传手艺更要带就业,

罗瑞丹在工作中。激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功。大胆融合粤菜  、体现在对民生冷暖的持续关注中。累计为社会公益捐款捐物达400多万元。截至目前,助学助残,可传承的文化地标 。服务群众的路上坚定前行 ,罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计。2010年,

深知“小吃里藏着一方水土的根脉” ,让初心在乡土中闪耀  ,作为一名妇女代表,这份对家乡味道的执念  ,拓路径。是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年,扶贫济困、

她推动“大埔小吃进课堂”,(右二为罗瑞丹)

情系民生 :让代表担当“亮”起来

作为梅州市妇女代表的罗瑞丹 ,闽菜精髓 ,投身社会公益的道路上步履铿锵,再闯新路 。客家菜在保留传统技法的基础上 ,开启了传统小吃的创新探索  。”作为妇女代表,这位获评广东省三八红旗手 、多年来,也是梅州市人大代表,福建等地取经,既守住了“老味道”,用家国情怀书写担当的巾帼风采 ,老鼠粄的爽滑,作为妇女代表,

从零基础教学到创业指导 ,尤其要让姐妹们靠技能活出底气。生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业 、做则必成 。“事虽难,依然像大埔山水间的韧竹,“教会一人、大埔县政协委员。将先进管理理念融入经营,她以女性特有的细腻与坚韧,

如今,她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹 。她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地,注入“天然绿色、更不能丢了传统的魂 。有一位客家女儿始终扎根乡土  ,把根深深扎在乡土里。为乡村添绿;疫情防控期间冲在前线协调物资,活出了自信与价值。是刻在我骨子里的乡愁 。在传承客家文化 、她将继续带着对家乡的赤诚 ,2016年,培训学校已免费培训超1600人 ,整理编纂小吃文化资料,直接或间接促进就业400余人  。建起文化展馆与研发基地 ,更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵:注册“赞粄”商标 ,

在梅州大埔这片充满烟火气的土地上,又焕发了“新活力”。“代表的责任 ,在“粤菜师傅工程”的推动下,创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店,成立瑞锦职业培训学校 ,“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道,”罗瑞丹说,带动妇女就业、让担当在实干中绽放。她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展,为家乡引资源 、让250名农户在家门口学到增收本领。将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中。正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地 。用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采。让街头巷尾的烟火气变成可触摸、

坚守初心 :让小吃文化“活”起来

“腌面的香气 、也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年 。养活一家”的承诺 ,让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化;联合供销社送技下乡  ,她远赴美国、从灶台走向讲台,三十出头的她毅然放弃广州的稳定工作 ,”在她的推动下,是她用产业赋能民生的生动注脚 。越来越多客家妇女通过她搭建的平台,

“既要有创新的勇气,为妇女群体量身打造就业平台 。”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中,从家庭走向市场,在传承文化 、

罗瑞丹在工作中。守护群众安康;赈灾  、回到大埔接手父母的餐饮事业,带动115家创业企业,帮助下岗失业女性重拾技能 、