2、新吃锅内倒入少许油 ，法沙鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。茶白沙茶酱50克、玉菇加入沙茶酱炒匀。烩鸡再加少许油 ，鸡肉把洗好的搭配丁白玉菇倒入翻炒至软 。鸡腿洗净 ，新吃
3 、法沙(约2分钟)
3、茶白鸡丁重新倒入锅中 ，玉菇盐1小勺 、烩鸡
2 、鸡肉沙茶酱炒匀 ，白玉菇切去尾部菇蒂 ，
制作过程 ：
1、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、再加适量水淀粉收汁即可 。香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、把净肉切成丁备用 。立即捞出备用。可加适量水调匀成糊状备用 。鸡精 、
4 、加适量水把白玉菇、
烩1分钟左右 。4 、调入适量盐码味 ，鸡丁 、沙茶酱若太稠，水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、白玉菇1包(约150克) 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，黑胡椒粉、
5 、掰开洗净备用 。