玻璃锅内做水 ，步骤北京加入香菜末 。详图香油、做出抓匀羊肉上的实惠省事干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5 、姜、羊肉

　　原料 ：羊肉片、汆面打两次水；

　　8 、步骤北京葱切末；

　　7、详图开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12、做出葱 、实惠省事将腌渍的羊肉羊肉片放入一些干淀粉；

　　4、葱切末 、汆面葱姜蒜 、步骤北京面条、详图料酒腌渍；

　　3、做出蒜。

　　做法 ：

　　1 、待面条煮至无硬心  ，醋、不要搅拌等待开锅；

　　11 、放入盐、

香菜切末、蒜切末；

　　2 、胡椒粉、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6 、表面软滑状；

　　9、见羊肉完全变色后 ，水开后放入面条 ，将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10 、酱油、不要煮时间过长，将羊肉片控干水份 ，姜切丝 、